อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตสุดประหยัดที่ทานกับข้าวสวยก็ดี ทานกับข้าวต้มก็อร่อย โดยมีวัตถุดิบหลักแค่ผักบุ้งเท่านั้น สามารถนำไปผัดด้วยไฟแรง แล้วปรุงรสได้ตามต้องการ เหมาะสำหรับคนชอบทานผักบุ้ง และสายชอบทานผักเลย แต่สำหรับใครที่ชอบทานรสชาติเผ็ดๆ ก็สามารถเติมพริกลงไปผัดด้วยก็ได้เช่นกัน
ใส่น้ำพริกแกงพะแนงลงผัดจนหอม แล้วเติมกะทิลงผัดไปด้วยจนแตกมัน
เปิดไฟต้มจนเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียก เมื่อเดือดแล้วก็ชิมรสตามชอบ
เมนูล้างตู้เย็นอีกหนึ่งเมนู เป็นเมนูเก็บตกจากวันอื่น ๆ ที่มีผักเหลืออย่างละนิด อย่างละหน่อย เรามาต้มรวมกันก็จะได้จับฉ่ายแสนอร่อยแล้วค่ะ
นอกจากขั้นตอนการทำเมนูอาหารต่างๆ และส่วนผสมอย่างละเอียดแล้ว ในแต่ละสูตรอาหาร เรายังเพิ่มเคล็ดลับการทำอาหาร เบเกอรี่ เครื่องดื่ม ทั้งในส่วนการทำ การคัดเลือกวัตถุดิบ การตกแต่งแต่ละเมนูอาหาร และที่สำคัญ ด้วยความที่ยูนิลีเวอร์ ฟู้ด โซลูชั่นส์ เป็นผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์สำหรับเชฟและผู้ประกอบการร้านอาหารอย่างแท้จริง เมนูอาหารจำนวนมากของเรายังมีข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับผู้ประกอบการอาหารและเบเกอรี่ ทั้งจำนวนที่ทำได้ต่อสูตร ราคาต้นทุนต่อสูตร รวมถึงราคาต้นทุนต่อจานหรือต่อชิ้น ทั้งนี้ เพื่อให้ข้อมูลอันเป็นประโยชน์สูงสุดต่อเชฟและผู้ประกอบการในการนำสูตรเมนูอาหารของเราไปต่อยอดทางธุรกิจต่อไป
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอร้อนใส่หมูสับลงไปผัดจนเกือบสุก
เมนูอาหารไทยแบบบ้านๆ ที่ทำได้ง่าย และใช้วัตถุดิบเพียงแค่กะหล่ำปลีเป็นหลัก ใส่กระเทียมสับลงไป สามารถเติมหมูสับ หรือหมูสามชั้นลงไปด้วยได้ ผัดด้วยไฟแรง แล้วใส่น้ำปลาลงไป หรือสามารถปรุงรสชาติได้ตามใจชอบ เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานผักและอยากทานอาหารที่มีขั้นตอนไม่ยุ่งยาก
หากพูดถึงเมนูอาหารง่ายๆ ราคาประหยัด หาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป คงนึกถึงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกันแน่นอน แต่ยังมีเมนูอาหารอื่นๆ ที่สามารถหาซื้อมากินเอง หรือจะทำเองก็ได้เช่นกัน เพราะมีวิธีการทำที่แสนจะง่าย และหาซื้อวัตถุดิบได้ตามท้องตลาด และร้านสะดวกซื้อ อีกทั้งยังมีต้นทุนไม่สูง อิ่มอร่อยได้ด้วยงบเพียงไม่กี่บาท ว่าแต่จะมีเมนูอะไรกันบ้าง มาดูกันได้เลยในบทความนี้
นโยบายความเป็นส่วนตัว
หากหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันมากเกินไปในการผัด และ หากอาหารมีกลิ่นไหม้ ก็ไม่ควรรับประทาน
การซื้ออาหารจากแหล่งขายราคาถูกเป็นตัวเลือกสำหรับใครที่ไม่อยากทำอาหารเองที่บ้าน และถึงแม้ว่าในปัจจุบันของจะราคาแพงขึ้นจนทำให้พ่อค้าแม่ค้าต่างก็จำเป็นต้องขึ้นราคาอาหารกันถ้วนหน้า แต่ถึงอย่างไร เมนูอาหาร ก็ยังคงมีร้านอาหารที่ยังคงขายอาหารราคาถูกอยู่มากมายให้ได้เลือกซื้อ
ขั้นตอนต่อไปมาทำน้ำยำ โดยผสมน้ำมะนาว น้ำปลา พริกแดงซอย น้ำตาลทราย หอมแดงซอย มะม่วงเปรี้ยวสับ และคื่นช่าย ผสมให้เข้ากัน
ผัดกะเพราเครื่องในไก่ (คลิกดูวิธีทำ)
เมนูเนื้อวัวผัด อาหารประเภทผัดจากเนื้อวัว มีดังนี้